Resep Kue Putu Mayang

Resep Kue Putu Mayang – Kali ini kami menyedikan Resep Kue Putu Mayang. kue tradisional yang satu ini memang terkenal asik. Selain bahannya sederhana, rasanya yang legit dengan aroma daun pandan yang harum membuat kue ini selalu bikin kangen. Enak dimakan dingin atau hangat.

Nah! Jika anda merasa kangen, anda dapat membuatnya setiap hari. Dan menjadikannya menu penutup makan anda bersama keluarga.

Berikut Resep Kue Putu Mayang kami sajikan untuk anda :

 

Bahan Putu Mayang :

  • Tepung beras putih 500 gr
  • Air biasa 200 ml
  • Air mendidih 600 ml
  • Air daun pandan suji 200 ml

Cara membuat Putu Mayang :

  1. Letakkan tepung dalam loyang beralas serbet, perciki air 100 ml hingga tepung lembab, kukus sampai tepung terasa panas.
  2. Sementara itu tuangi air mendidih dengan air pandan suji, biarkan mendidih sekali lagi.
  3. Angkat tepung dari kukusan, taruh dalam wadah, tuangi campuran air mendidih, aduk rata. Biarkan adonan liat, diamkan hingga hangat kuku.
  4. Masukkan adonan dalam cetakan putu mayang, tekan hingga keluar bentuk seperti mie diatas selembar daun. Buat bulatan-bulatan.
  5. Kukus selama 10 s/d 15 menit. Angkat.
  6. Sajikan kue dengan saus Putu Mayang yang sudah disediakan.

Saus Putu Mayang :

  • Gula jawa 250 gr
  • Santan 400 ml
  • Gula pasir 3 sdm
  • Daun pandan 1 lembar

Dengan cara yang mudah. Anda bisa mengkreasikan bentuknya sesuai keinginan anda. Tentunya akan menambah kehangatan waktu bersama keluarga Anda. Selamat mencoba.

Kami menyankan :

Saat anda mulai mengukus, sekali-sekali buka tutup dandang agar putu mayang tidak terlalu lembek.

Baca juga resep kue menarik lainnya.

 

 

No comments yet.

Leave a Reply