Resep Minuman Dari Buah Semangka | Hobi Masak

Minuman Semangka Segar

Minuman Semangka [detik]

Resep Minuman Dari Buah Semangka – Siapa yang tak mengenal buah semangka, kebanyakan orang pasti sudah pernah merasakan kesegaran dari buah semangka. Tapi jika menikmati kesegaran minuman dari buah semangka….? mungkin hanya sebagian orang. Nah, ngomong-ngomong soal semangka neee..kami juga memiliki beberapa resep minuman dari buah semangka yang akan kami berikan kepada anda di rumah. Namun sebelum menuju resep, seperti biasa kami akan mengajak anda terlebih dahulu untuk membahas tentang manfaat kesehatan dari buah semangka bagi tubuh kita.

Buah semangka dipercaya memiliki kandungan vitamin C dan provitamin A. Banyak manfaat yang kita ambil dari buah yang satu ini seperti:

  • Mencegah dan menahan serangan jantung.

Semangka mengandung likopen yang tinggi. Sedangkan yang dimaksud Likopen adalah antioksidan yang ditemukan dalam buah-buahan berwarna merah (kecuali stroberi). Penelitian ilmiah menunjukkan bahwa likopen dapat mengurangi risiko kanker prostat dan penyakit jantung.

  • Sebagai pembantu daya tahan tubuh.

Vitamin C nya membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Selain itu, vitamin A yang terkandung didalamnya dapat membantu tubuh melawan infeksi dan mencegah serta dapat memperlambat penuaan dan kerusakan kondisi medis seperti katarak.

  • Jika anda sedang diet, maka semangka adalah teman baik anda. Buah ini bebas lemak dan memiliki kombinasi kadar gula terbatas dan kadar air berlimpah. Apalagi, buah yang satu ini bersifat cepat mengenyangkan di dalam lambung.
  • Semangka juga berfungsi untuk merangsang keluarnya air seni lebih deras sehingga sangat baik untuk mereka yang mengalami gangguan buang air kecil.
  • Semangka bisa dipakai untuk menurunkan demam.
  • Semangka bisa mencegah sariawan dengan ampuh.
  • Semua berawal dari likopen. Likopen salah satu komponen karotenoid seperti halnya betakaroten. Tapi dibandingkan antioksidan lainnya, seperti vitamin C dan E, kekuatan likopen dalam memerangi radikal bebas jauh lebih ampuh. Radikal bebas berlangsung tak terkendali, baik karena pola makan yang kacau, polusi atau pikiran negatif, kekebalan tubuh akan menurun. Akibatnya ya berbagai macam penyakit dan kulit tubuhpun menjadi kering, suram, dan kendur. Dengan likopen yang terdapat dalam semangka, radikal bebas bisa langsung lumpuh!

Likopen inilah yang mampu menumpas bibit kanker. Banyak makan semangka, bahkan setiap hari pun tak masalah, justru dapat menyusutkan risiko kanker mulut rahim dan kanker pankreas pada wanita. Terhadap kanker pencernaan, likopen semangka mampu mencegahnya hingga risikonya berkurang separuhnya, seperti kanker rongga mulut, kanker kerongkongan, kanker lambung, kanker usus besar, kanker anus. Begitu pula dengan kanker prostat.

Nah. Sekarang kita masuk ke tahap pembuatan minuman buah semangka segar. Anda tinggal mengikuti langkah-langkah resep minuman dibawah ini.

 

 Resep Minuman Sorbet Semangka

 

Bahan Minuman Sorbet Semangka:

  • Buah semangka, yang sudah dihancurkan 3 gelas
  • Bubuk susu skim 2 sendok teh
  • Gula jagung 2 sachet
  • Air jeruk lemon 2 sendok teh

Cara Membuat Minuman Sorbet Semangka:

  1. Campurkan semua bahan dan blender hingga lembut
  2. Masukkan ke dalam container makanan, lalu bekukan. Lama membekukan adalah sekitar 1 hingga 2 jam
  3. Kelurakan dari freezer, hancurkan dengan garpu atau mixer.
  4. Masukkan kembali ke wadah dan bekukan lagi selama 2 jam
  5. Setelah itu lakukan kembali proses penghancuran sampai tekstur sorbet  lembut, kurang lebih selama 2 hingga 4 kali .
  6. Siapkan gelas saji, dan masukkan sorbet ke dalam gelas tersebut
  7. Sorbet siap disajikan

 

Resep Minuman Es Selasih Semangka Versi 1

 

Bahan Minuman Es Selasih Semangka Versi 1:

  • Semangka merah 1 kg
  • Melon 1 kg
  • Nata de coco berikut airnya 250 gr
  • Sirup frambose secukupnya
  • Susu kental manis 1 kaleng
  • Selasih kering 2 sdm, rendam dalam air panas hingga mengembang, lalu saring
  • Air matang 1 liter

Cara Membuat Minuman Es Selasih Semangka Versi 1:

  1. Keruk buah semangka dan melon bulat-bulat (dengan sendok khusus), masukkan ke sebuah wadah.
  2. Campurkan nata de coco, selasih, susu kental manis, sirup dan air secukupnya.
  3. Aduk rata, Hidangkan dengan es batu.

Resep Minuman Es Selasih semangka versi 2

Bahan Minuman Es Selasih semangka versi 2:

  • Bahan sama dengan resep minuman es selasih semangka versi 1

Cara Membuat Minuman Es Selasih semangka versi 2:

  1. Potong buah semangka dan melon, bentuk bulat-bulat atau sesuai selera, masukkan ke gelas atau mangkuk.
  2. Masukkan nata de coco, dan selasih.
  3. Tambahkan dengan susu kental manis, sirup dan beri air secukupnya. Aduk rata.
  4. Beri es batu jika akan dihidangkan, atau simpan dalam kulkas.

Resep Minuman Jus Semangka Segar

Bahan Minuman Jus Semangka Segar:

  • Semangka tanpa biji 600 gram, cincang
  • Air jeruk manis 125 ml
  • Air jeruk lemon 125 ml
  • Gula kastor 75 gram
  • Strawberi segar 150 gram, bersihkan, belah-belah

Cara Membuat Minuman Jus Semangka Segar:

  1. Campur semangka, air jeruk dan gula.
  2. Blender hingga halus.
  3. Simpan dalam lemari pendingin hingga dingin benar.
  4. Masukkan belahan strawberi.
  5. Tuang dalam gelas-gelas saji.
  6. Sajikan segera.

Demikian aneka resep minuman dari buah semangka yang kami sajikan pada kali ini. Mudah sekali kan?. Dengan kreasi minuman seperti ini tentu akan menambah keistimewaan hari-hari Anda bersama keluarga di rumah.

Baca juga artikel tentang resep minuman ronde yang menyehatkan.

, , ,

One Response to Resep Minuman Dari Buah Semangka | Hobi Masak

  1. resep masakan 31 May 2013 at 10:41 #

    terima kasih gan atas postingannya. tadinya bingung, sekarang alham dulillah gak bingung lagi. salam kenal ya

Leave a Reply