Resep Kue Lumpang khas Tradisional Thailand

Resep Kue Lumpang khas Thailand – Indonesia memang memiliki berbagai jenis resep kue tradisional yang melimpah. Kue Lumpang salah satunya. Anda mungkin sudah sering menjumpai Kue tersebut di pasar maupun di toko kue yang ada. Namun, Kue Lumpang ternyata juga merupakan jenis kue tradisional yang dimiliki negara Thailand hanya saja sedikit berbeda. Dan yang penting kue ini memiliki rasa yang enak dan legit. Sangat cocok untuk dijadikan pengganjal perut sementara sebelum makan besar bersama keluarga.

Penasaran bedanya seperti apa ?

Yuk kita simak selengkapanya artikel tentang Resep Kue Basah Khas Thailand dibawah ini.

Bahan Kue Lumpang khas Thailand:

  • Tepung beras 150 gram
  • Tepung kanji 1 ½ sendok teh
  • Santan dari ½ butir kelapa 225 ml
  • Air bunga melati  hasil dari rendaman air dan bunga melati 225 ml
  • Perwarna makanan secukupnya
  • Gula secukupnya sesuai selera
  • Kuning telur 2 butir
  • Santan dari ¼ butir kelapa 60 ml
  • Garam ½  sendok teh

Bahan Taburan:

  • Kelapa setengah tua 150 gram, kupas lalu parut kasar
  • Garam ¼ sendok teh

Cara membuat Kue Lumpang khas Thailand:

Setelah menyiapkan bahan-bahan, mari kita simak langkah selanjutnya. Namun sebelum memulai, alangkah baiknya Anda cuci tangan terlebih dahulu atau Anda bisa menggunakan sarung tangan bersih. Untuk memastikan kebersihan dan kesehatan kue yang Anda buat

  1. Campur tepung beras, tepung kanji dan santan. Aduk hingga rata
  2. Tambahkan air melati dan gula yang sudah disiapkan. Aduk hingga gula larut. Tambahkan pewarna. Aduk kembali hingga rata.
  3. Tuang adonan kedalam cetak kue mangkuk. Kukus selama 10 menit.
  4. Keluarkan adonan kue yang masih belum mengeras di bagian tengah atas. Sisihkan.
  5. Kocok lepas kuning telor dan garam. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur. Tuang ketengah kue, kukus kembali 15 menit hingga beku.
  6. Sajikan taburan kelapa parut yang telah dikukus selama 10 menit.

Mudah kan ?. Dengan cara yang mudah. Anda bisa mengkreasikan bentuknya sesuai keinginan Anda. Tentu agar terlihat menarik bagi keluarga Anda di rumah.

Demikian Resep Kue Lumpang Khas Thailand yang kami sajikan untuk Anda.

, , , , , ,

Trackbacks/Pingbacks

  1. Resep Kue Cubit Jakarta - Kumpulan Resep Kue BasahBerita Santai - 14 January 2013

    […] Baca juga artikel resep kue khas dari Thailand. […]

  2. Resep Wingko Aroma Vanili | Berita SantaiBerita Santai - 15 January 2013

    […] Baca juga artikel tentang resep kue basah khas Thailand. […]

  3. Resep Wingko Aroma Vanili | Kumpulan Resep Kue BasahBerita Santai - 15 January 2013

    […] Baca juga artikel tentang resep kue basah khas Thailand. […]

  4. Resep Kue Buttermilk Pie - Kumpulan Kue PieBerita Santai - 20 January 2013

    […] Baca juga artikel tentang resep kue khas Thailand. […]

  5. Resep Kue Bika Ambon - Resep Kue Basah - Kumpulan Resep Kue BasahBerita Santai - 24 January 2013

    […] Baca juga artikel tentang resep kue basah khas tradisional Thailand. […]

  6. Resep Kue Kering Brownies | Kumpulan Resep LebaranBerita Santai - 29 January 2013

    […] Baca juga artikel tentang resep kue basah tradisional. […]

  7. Resep Kue Enak Dari Kacang Tanah | Hobi MasakBerita Santai - 5 February 2013

    […] Baca juga artikel tentang resep kue tradisional. […]

Leave a Reply