Resep Kue Tambang

Resep Kue TambangKue Tambang merupakan kue tradisional yang cukup populer. Kue yang berbentuk tali/tambang ini biasa dimakan sebagai snack atau camilan. Bisa dibawa saat anda berekreasi bersama keluarga atau menjadi menu suguhan tamu anda saat lebaran.

Berikut Resep Kue Tambang selengkapnya.

Bahan Kue Tambang:

  • Tepung terigu protein sedang 300 gr
  • Margarin 100 gr
  • Gula bubuk 70 gr
  • Soda kue ½  sdt
  • Garam ½ sdt
  • Vanili bubuk ½ sdt
  • Telur 2 butir
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Kue Tambang:

  1. Pertama, campur tepung terigu dan soda kue terlebih dahulu. Kemudian, masukkan gula halus, bawang putih halus, garam dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.
  2. Tambahkan telur dan margarin. Sambil diaduk sampai bergumpal. Diamkan selama 15 menit.
  3. Gulung tipis adonan hingga setebal 1 cm, potong panjang 1×10 cm. Lipat 2 ke tengah sambil diplintir/dipilin hingga berbentuk tambang. Tekan ujungnya hingga menempel. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang dan kering berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  5. Kue Tambang siap disajikan atau simpan dalam kemasan/toples yang kedap udara.

Mudah kan ?. Dengan cara yang mudah. Anda bisa mengkreasikan bentuknya sesuai keinginan anda. Tentunya membuat menarik keluarga Anda untuk dimakan sehingga akan menambah kehangatan bersama keluarga di rumah.

Baca juga resep kue kering putri salju.

, , ,

No comments yet.

Leave a Reply